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编辑:奇亚籽 时间:2025-09-23 04:52 来源:www.qiyazi.cn 浏览 :
减肥期间想吃甜食又怕发胖?其实有很多低热量、低升糖的天然代糖和甜味食物可以选择。以下是适合减肥人士的糖类替代方案,分为天然甜味剂和低糖食物两大类:
1. 罗汉果甜苷
从罗汉果提取,甜度是蔗糖的300倍,零热量且不影响血糖,还具有润喉功效。
2. 甜菊糖苷
甜叶菊提取,甜度200-300倍于蔗糖,零热量且可能辅助降压。
3. 赤藓糖醇
天然糖醇,甜度为蔗糖70%,几乎零热量,不升血糖,适合烘焙和饮品。
4. 木糖醇
甜度接近蔗糖,热量低40%,不易引发龋齿,但需注意狗狗不能食用。
5. 麦芽糖醇/山梨糖醇
升糖指数低,耐高温,常用于无糖糖果,但过量可能引起肠胃不适。
1. 低糖水果
蓝莓、草莓、柚子(每日200g内),含果糖但升糖较慢,搭配纤维更佳。
2. 根茎类甜味食材
南瓜、紫薯、山药:含多糖类,饱腹感强,可替代甜品(如芋泥烤蛋奶)。
3. 银耳/海带
银耳羹低卡高纤维,海带高钾助排水,适合作为加餐。
4. 无糖奶制品
无糖酸奶+蓝莓/坚果,乳糖升糖指数低,钙质还能辅助减脂。
减肥期间适当选择这些甜味替代品,既能解馋又能避免血糖大幅波动,帮助更可持续地控制体重。