高中生在校减肥需要兼顾营养需求和体重管理，关键在于合理搭配三餐、控制热量摄入并保持规律运动。以下是根据权威医学建议和营养学方案整理的具体方法：

一、饮食原则

1. 三餐均衡分配

2. 食材选择技巧

二、食堂实用搭配方案

三、注意事项

1. 避免极端节食：高中生每日热量摄入建议不低于2000千卡，需保证蛋白质和钙质摄入。

2. 控量技巧：用小餐具盛装食物，主食控制在一拳大小，肉类约手掌厚度。

3. 生活习惯：每天饮水1.5-2L，课间多走动，避免久坐。

四、运动建议

若有条件，可参考高校低脂餐窗口的搭配（如清蒸草鱼+杂粮饭+荷塘小炒），严格控制每餐450-600千卡。减肥期间需监测身体反应，如出现头晕、乏力等症状应及时调整饮食。