根据权威健康资讯和医学建议，减肥期间控制晚餐时间对减重效果和健康管理至关重要。以下是综合多来源信息后的科学建议：

一、主流建议时间范围

1. 18:00后禁食

部分观点认为18点后停止进食最佳，因夜间新陈代谢减缓，此时进食易导致热量转化为脂肪堆积，同时增加肠胃负担。

2. 19:00-20:00为临界点

更普遍的建议是将晚餐结束时间控制在19:00-20:00之间。此时距离睡眠时间较远，可充分消化食物，避免脂肪囤积和消化不良。安徽医科大学附属巢湖医院专家明确提示，19:00后禁食是科学减肥的关键。

3. 最晚不超过21:00

若因作息原因无法提前晚餐，建议最迟21:00前结束进食。超过该时间会显著影响代谢和激素平衡，可能导致浮肿或胃肠功能紊乱。

二、时间选择的科学依据

三、特殊情况处理

若因加班或饥饿感强烈，可选择：

四、注意事项

建议结合运动（如晚餐后散步20分钟）和充足睡眠（23:00前入睡）以优化效果。