吃什么肉减肥又补气血
编辑:奇亚籽 时间:2025-09-23 06:06 来源:www.qiyazi.cn 浏览 :
一、高蛋白低脂肉类(减肥优选)
1. 鸡胸肉
每100g含23.3g蛋白质,脂肪仅1.9g,是减脂期“肉王”。
搭配红枣蒸煮可补气血,如“红枣燕麦蒸鸡胸”食谱。
2. 瘦牛肉
富含优质蛋白和血红素铁,补气血的同时保护肌肉不流失。
推荐凉拌或清炖,如“香菜拌牛肉”可提升减脂效率30%。
3. 鱼肉(如深海鱼、鲈鱼)
低脂高蛋白,含ω-3脂肪酸,促进代谢且改善贫血。
中医推荐鲫鱼、鲈鱼炖汤,补气血兼消肿。
4. 虾肉
高蛋白低热量,牛磺酸成分有助于稳定血脂,适合减肥期。
二、温补类肉类(气血双补)
1. 羊肉
性温,含丰富铁和蛋白质,改善气血不足导致的畏寒乏力。
建议少量食用,搭配当归、黄芪炖汤增强效果。
2. 乌鸡
黑色素和微量元素含量高,滋阴补血,适合女性调理。
与党参、红枣同炖,提升气血运行能力。
3. 猪瘦肉/猪肝
瘦猪肉滋阴润燥,猪肝补铁效果显著,每周1-2次即可。
推荐“猪肝汤”补铁防脱发。
三、注意事项
烹饪方式:优先选择清蒸、煮、凉拌,避免油炸高油做法。
搭配建议:
补气血食材:红枣、黑豆、山药、等。
减脂搭配:金针菇、西兰花等膳食纤维丰富的蔬菜。
气血虚肥胖者:需结合有氧运动(如游泳、慢跑)和中药调理(如当归、黄芪)。
四、推荐食谱
1. 当归黄芪炖瘦肉:补气血+提升代谢。
2. 黑米红豆杂粮饭+鸡胸肉:低GI主食+高蛋白。
3. 清蒸鲈鱼:低卡高蛋白,改善贫血。
注意:气血严重不足或肥胖问题明显者,建议在医生指导下结合药物和饮食调理。