每天只吃苹果确实能在短期内带来体重下降的效果，但这种方式存在显著的健康风险，且并非科学、可持续的减肥方法。以下是综合分析：

1. 短期可能减重，但原理不健康

苹果热量较低（每100克约52-55大卡），富含膳食纤维和果胶，能增加饱腹感并促进肠道蠕动，减少其他高热量食物的摄入。若长期单一摄入苹果，身体会因热量缺口消耗脂肪和肌肉，导致体重下降。但这种方式本质上是极端节食，可能引发代谢率下降和营养不良。

2. 健康风险不容忽视

3. 科学减肥建议

4. 特殊情况需谨慎

苹果可作为减肥辅助食物，但不可作为唯一饮食来源。健康减肥需遵循“热量缺口+营养均衡+运动”的原则。若需个性化方案，建议咨询营养师或医生。