水果沙拉是减肥期间理想的轻食选择，不仅低卡路里，还能提供丰富的维生素和膳食纤维。以下是几种适合减肥期间食用的水果沙拉做法：

基础水果酸奶沙拉

将牛油果去皮切成小粒，草莓也切成小粒。在碗中倒入牛油果、草莓和蓝莓，再倒入一大勺无糖酸奶，搅拌均匀即可。这款沙拉味道酸酸甜甜，减脂期吃起来毫无负担。

海鲜水果沙拉

虾仁用橄榄油、黑胡椒盐腌制，加少许柠檬汁防止氧化。小番茄对半切开，芒果切小块。热油将虾仁煎至变色后，与苦苣、小番茄、芒果、牛油果一起装盘，淋上酱汁拌匀即可。这道沙拉清清爽爽，好看又好吃。

多彩果蔬沙拉

将菠萝切成条再切小块(约70克)，彩椒切丝(约40克)，加入30克洋葱。使用焙煎芝麻口味的沙拉汁(约20克)调味，搅拌均匀即可。菠萝和彩椒的组合清爽低卡，彩椒还能补充维C、维A。

简易混合水果沙拉

准备猕猴桃、香蕉、橘子、苹果等喜欢的水果。将苹果切块，圣女果切半，猕猴桃切块，香蕉切段备用。切好的水果放在碗里，最后淋上少量沙拉酱即可。

蔬菜水果综合沙拉

将生菜、紫圆葱、西红柿洗净切好。草莓用盐水浸泡后去蒂切半。所有食材放入盆中，加入一盒酸奶、少许香油和一小勺白糖拌匀。这款沙拉酸甜可口，做法简单。

蛋白质增强版沙拉

准备苦菊、生菜、紫甘蓝等可生食蔬菜切好摆盘。加入对半切开的小草莓和即食鳕鱼丸子(或鸡肉丸、煮鸡蛋)。使用脂肪减半的焙煎酱调味，营养均衡且饱腹感强。

小贴士

1. 选择低糖水果如草莓、蓝莓、猕猴桃等，避免高糖水果如香蕉、芒果过量使用

2. 酱料建议使用无糖酸奶、低脂沙拉汁或自制酱料，避免高热量的传统沙拉酱

3. 可加入虾仁、鸡胸肉、水煮蛋等优质蛋白质，增加饱腹感

4. 蔬菜水果清洗时可用小苏打或面粉浸泡，去除农药残留更安全