蛋白质与能量营养不良：不容忽视的健康威胁

当人体内的三大营养素——碳水化合物、脂肪与蛋白质摄入不均衡时，我们的身体可能会面临严重的营养缺乏问题。特别是在蛋白质严重不足的情况下，甚至可能危及生命的健康。在探讨这一问题时，我们必须聚焦于蛋白质的重要性，因为蛋白质不仅是我们身体的基石，更是维持生命活动不可或缺的营养物质。

蛋白质被誉为生命的砖石，是构建和修复身体组织的重要原料。从抗癌健康网的数据中，我们可以了解到蛋白质-能量营养不良是临床上最常见的营养缺乏症。当蛋白质摄入不足时，身体的各项生理功能都会受到影响。从轻微的症状如体重下降、皮下脂肪减少，到严重的营养不良，如水肿型营养不良，都可能发生。

尤其值得关注的是老年人群。随着年龄的增长，老年人的蛋白质吸收能力会大幅下降。据研究显示，60岁以上的老年人，其蛋白质吸收率只有年轻时的约三分之一。这是因为老年人的消化系统功能减弱，胃中用于分解蛋白质的胃蛋白酶等大量失活，导致蛋白质难以分解和吸收。老年人更需要注意有效地摄入蛋白质，以维持身体的正常功能。

在为老年人选择蛋白质产品时，我们推荐选择多肽类产品。因为多肽类产品在老年人体内的吸收率高，发挥作用所需的时间短，补充蛋白质的效率也最高。当老年人的蛋白质吸收能力严重降低，食物已经无法提供足够的蛋白质时，额外的膳食补充剂就显得尤为重要。

无论年龄大小，保持均衡的饮食，确保足够的蛋白质摄入是至关重要的。我们应该重视蛋白质在维护健康中的作用，尤其是在面对蛋白质-能量营养不良这种健康威胁时，更需要通过合理的饮食搭配或膳食补充剂来确保身体的蛋白质需求得到满足。只有这样，我们才能拥有健康的身体，享受美好的生活。