糖尿病足的饮食要点及其注意事项

糖尿病足，如同其名字所示，与糖尿病紧密相连，对于糖的摄入量的要求极为严格。患者在日常生活中需要特别关注饮食，遵循一定的原则，避免误区，以更好地控制病情。

粗细粮要合理搭配。每餐都应搭配肉、蛋、奶及蔬菜，一顿粗粮与两顿细粮交替进行。早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，这样的饮食规律有助于稳定血糖。

饮食要清淡。高脂肪的食物是糖尿病足患者的大忌。患者应采用低钠饮食，防止高血脂的发生。每日食盐用量应限制在10g以内。

选择低糖的水果。糖分高的食物，尤其是干枣、桂圆和柿饼等，应尽量避免。因为这些食物会导致血糖迅速升高，长时间的高血糖状态会对身体造成进一步的损害。

那么，糖尿病足患者需要注意哪些事项呢？

第一，热量的摄入要适中。既要减轻胰岛β细胞的负担，又要满足身体的基本需求。进食时间要规律，避免或减少零食的摄入。

第二，饮食要适量。大量进食会导致血糖急剧升高，长时间的高血糖会加剧胰岛负担，造成损伤、水肿等。

第三，三大营养素的比例要合理。在总热量确定的前提下，适当增加碳水化合物的摄入，保证足够的蛋白质供应，同时减少脂肪，特别是动物脂肪的摄入。

食物品种应多样化。糖尿病足患者的饮食应包含多种食物，如谷类、薯类、干豆类主要提供碳水化合物和B族素；动物性食品和干豆类主要提供蛋白质、脂肪、维生素A或B、矿物质；而蔬菜和水果则主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。植物油、食用糖和酒主要提供热能。

糖尿病足患者应注重饮食的方方面面，从食物的种类、热量的摄入、营养素的搭配到口味的选择，都要做到科学、合理、健康。只有这样，才能更好地控制病情，提高生活质量。