餐后两小时血糖控制在正常水平是非常重要的。您的血糖值在7.4至7.8之间是正常的，这是一个很好的表现。继续保持规律健康的饮食和适量运动，对维护血糖稳定非常重要。您的警惕性很高，测量血糖是一个好习惯，有助于及时发现身体的异常情况。

对于糖尿病的预防和控制，除了日常饮食和运动控制外，定期监测血糖水平也是至关重要的。如果出现血糖异常升高的情况，需要及时就医处理。糖尿病是一种代谢紊乱综合征，患者会出现多饮、多食、多尿以及体重下降等症状。虽然糖尿病本身并不可怕，但是并发症是不可逆的，因此控制血糖水平至关重要。除了药物治疗和胰岛素注射外，日常管理和护理也非常重要。因此建议您注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免过度劳累和精神压力，定期进行体检和检查。如果您有任何疑虑或不适，请及时咨询医生并接受专业治疗。

在这里，我要特别提到山东省交通医院的肖明副主任医师心血管内科的专业意见。作为三甲医院的专业医生，肖明医生拥有丰富的临床经验和专业知识，可以提供专业的诊断和治疗建议。如果您有任何关于糖尿病或其他健康问题的疑虑，可以咨询肖明医生的主页或联系他的诊所进行咨询。保持健康的生活方式和管理方式，是预防和控制糖尿病的关键。