牛奶草莓的真相：浇灌、品种与营养价值

你是否听说过牛奶草莓？是否曾疑惑，它是否真的是用牛奶浇灌出来的，味道又是否比普通草莓更为香甜？今天，我们就一起揭开牛奶草莓的神秘面纱。

要明确的是，牛奶草莓并非真的用牛奶浇灌而成。这是一个误解，甚至可以说是经销商和生产者的一个命名策略。实际上，所谓的“牛奶草莓”，其真实名称为森研99号草莓，简称99号草莓，主要在丹东地区种植。这种草莓之所以被赋予了“牛奶”的命名，是因为其种植过程中可能会使用牛奶作为肥料。草莓并不能直接吸收蛋白质，需要将其分解为氨基酸才能吸收，这一过程相当于施用了氮肥。

接下来，我们谈谈牛奶草莓与奶油草莓的关系。奶油草莓是草莓的一种品种，名为章姬。这种草莓本身就带有奶香味，果实呈长圆锥形，大小如鸡蛋，果肉多汁、味甜。由于其品质高、产量少，采摘价格相对较高。由于不耐存储，如果想要多保存几天，建议在它七八分熟的时候就采下。

那么，如何培育牛奶草莓呢？在育苗管理上，我们需要选取易成熟、抗病害的优良品种，并在大棚中进行温室育苗。栽种后，要浇透一次水分，保持土壤湿润，并覆盖地膜。待温度逐渐升高时，可揭开地膜，以利于根苗发芽。土壤处理是栽培技术中的基本要求，需要在土壤里施加适量的鸡粪溶液、磷酸二铵和硫酸钾，并进行彻底的消毒。在入栽管理上，要注意根苗的间距和生长方向，栽种后覆盖遮阳网，并保持土壤湿润。栽后要进行除草处理，摘除枯叶、老叶，并在花芽分化时进行短日照处理。

至于牛奶草莓是否有激素的问题，个头过大的牛奶草莓可能存在激素隐患。在挑选时需要注意。虽然用牛奶浇灌草莓不会对草莓造成危害，但牛奶属于大分子蛋白，在浇灌后可能会发酵甚至产生病菌。在食用前需要用清水多浸泡一段时间。

牛奶草莓并非真的用牛奶浇灌而成，其美味来源于品种的特性和栽培技术的精湛。在挑选和食用时，我们需要留意个头大小和清洗方式，以确保享受到健康美味的牛奶草莓。