介绍人参果：果实还是传说？真实的身份揭晓

广东省药学会的梁雪茵药师为我们揭示了一个充满神秘色彩的话题——人参果。长久以来，关于人参果的种种疑问困扰着我们，它究竟是传说中的长生不老果，还是现实中人们可以品尝的水果？或是人生果的别名？让我们一起跟随药师答案。

一、长生不老果的传说

说起人参果，或许大家首先想到的是《西游记》中的描述。在万寿山五庄观里，人参果被誉为“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才成熟”的仙果。在神话传说中，人参果被认为是与蟠桃齐名的长寿果实，有着延年益寿的神奇功效。但传说始终是传说，现实中的科学告诉我们，这更像是一种文学创作的产物。

二、人参果的

人参果，原名香瓜茄，是一种茄科多年生双子叶草本植物的果实。它有着独特的外形和风味，外形酷似人的心脏，果皮在成熟时呈金黄色或米黄色，并带有紫色条纹。果肉清甜多汁，带有淡雅的香味。人参果味甘、性温，具有生津止渴、补脾健胃的功效。除了美味可口，人参果还富含多种人体必需的微量元素，如硒、钼、钴等，具有很高的营养保健价值。人参果是一种实实在在的水果，与传说中的长生不老果并无关联。

三、人参的果实

另外需要澄清的是，人们所说的人参的果实并非上述的水果“人参果”。人参的果实是内含种子的浆果，通常在生长过程中呈绿色或红色。浆果脱去外壳后得到的是真正的人参种子。这与被广泛食用的水果“人参果”是完全不同的概念。

经过药师的解读和资料的查阅，我们了解到人参果就是一种美味的水果，与人参结的果实并无关联。对于如何食用人参果的问题，我们无需过于纠结于是否需要去籽的问题。尽管我们可以按照自己的喜好去籽食用，但其实无需过多关注这个细节。最重要的是享受人参果带来的美味和健康益处。同时我们也要记住广汇资源促进公众用药安全的理念——这就是药品安全合作联盟的宗旨所在。参考文献中华人民共和国药典（一部）[M].2015版。