针对您的胃部炎症导致的反酸打嗝症状，这确实与日常饮食密切相关。以下是我的分析和建议。

建议您遵循清淡的饮食原则，避免摄入辛辣、刺激性的食品。为了缓解胃部不适，您可以选择服用金奥康胶囊和阿莫西林胶囊。规律的饮食习惯对于胃的健康至关重要。

医生回答指出，针对您的病情，除了药物治疗外，还应注意饮食方面的调整。吗丁啉和泮托拉唑等药物可能会有所帮助。提出了许多饮食上的注意事项。如避免进食生冷食物、芋头、竹笋等特定食材，这些食物可能会刺激胃部，加重您的症状。建议少食多餐，减少高蛋白食物的摄入，并避免饮酒和食用辛辣食物。饮食过于油腻也应避免。

为了更有效地缓解胃部不适，建议您在吃完饭后坐半个小时，避免立即进行剧烈运动或躺下休息。不要食用滚烫的食物和水，以免对胃黏膜造成进一步的刺激和损伤。尽量避免食用烟熏食物，这些食物可能含有较高的有害物质，对胃的健康不利。

通过合理的药物治疗和饮食调整，您的胃部炎症症状应该能够得到有效的缓解。请注意遵循医生和营养师的建议，逐步调整饮食习惯，促进身体的康复。