上海崇明水产养殖：科技护航，培育高品质水产

通过数据的整理与汇聚，将为您展现上海崇明水产养殖(崇明岛水产养殖)的生动画面。这里不仅有罕见的特种水产，还有新型的养殖模式，为水产品质量提供坚实保障。

位于新河镇的上海引河水产养殖专业合作社，犹如一个高科技的水产育巢。早上九点，温室内九个巨大的养殖池依次排列，各类鱼苗在水中游弋。负责人韦君良介绍，美洲鲥鱼、墨瑞鳕等特种鱼苗正处于育肥阶段，一池可养育两千多条鱼苗。

这些鱼苗之所以能够在崇明岛这片土地上茁壮成长，得益于一系列先进的养殖技术。高密度的水缸配备了专业水质净化装置，确保鱼苗在节约水资源的拥有一个安全、健康的生长环境。基地还采用了智能温控系统，为不同品种的鱼苗创造适宜的温度环境。例如，美洲鲥鱼最适温度范围为22-28℃，墨瑞鳕则是21-24℃。

在温室中，除了这些淡水鱼的养殖，合作社还与上海水产研究所、上海海洋大学展开合作，开展“生物絮团”养虾试验。实习生陈鑫向我们介绍，这种“生物絮团”中的异养菌能够消耗虾的粪便和剩余食物，减少水资源的污染和浪费。这里的蟹塘还养殖了崇明本土的清水蟹。不同于传统养殖模式，这里的清水蟹采取公母分养的方式。这样做有利于减少不同规格的螃蟹相互残杀，提高成活率。蟹塘内的水草“轮叶黑藻”也是今年新引进的品种，为螃蟹脱壳提供了隐蔽的空间，大大提高了螃蟹的脱壳翻倍率。

这些水产品不仅生长环境优越，品质也极佳。未来，该合作社将以绿色养殖为标准，结合信息化、自动化和逐步机械化生产，致力于打造崇明高品质水产。预计在今年十月份左右，这些水产品将陆续上市。

在采访过程中，工作人员捞起一把水草介绍道：“这种水草能够净化水质，带有一点甜度，螃蟹非常喜欢吃。在这种环境下长大的螃蟹青壳白肚、肉质鲜美。”让人期待不已。如果您想了解更多关于上海崇明水产养殖的信息，请关注本站。让我们一起期待这些高品质的水产品带给我们的味蕾享受。