秋意渐浓，换季之际，我们的健康也开始面临考验。面对秋季的多变气候，如何通过饮食调整来提高抵抗力，抵御感冒的侵袭呢？这是一个值得我们深思的问题。

随着秋天的脚步越来越近，空气逐渐变得干燥起来，雨水稀少。在这样的季节里，祖国医学认为“燥能伤肺”，人们容易出现口干舌苦、喉疼干咳等症状。尤其是女性朋友们，皮肤在干燥的空气里失去了水分，显得紧绷、干燥，甚至会出现龟裂、脱皮和痕痒。秋季的饮食调整至关重要。

由于秋季空气湿度小、风力大，人体汗液蒸发快，皮肤容易干燥。我们需要多喝水来保持体内水代谢平衡，防止皮肤干燥。多吃新鲜蔬菜和水果，如梨、甘蔗和菠菜等，可以补充体内维生素和矿物质，起到清火解毒的作用。

为了应对秋季的气候变化，我们需要多食用豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味的食物。饮食上要尽可能避免过于辛辣和刺激的食物，如葱、姜、蒜等。宜吃富有营养且易消化吸收的食物，如鱼、瘦肉、禽蛋等。

由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食应注意避免过于生冷，以免造成肠胃消化不良。我们可以选择一些温补性的食物，如牛、羊、狗肉等，以增强体质抵抗力。

说到秋季的饮食选择，不得不提的是粥品。在秋季多喝一些养生粥可以增加身体抵抗力。推荐以下三种养生粥：

1. 白果腐竹粥：白果也叫银杏，营养价值高。这款粥将白果与腐竹、粳米同煮，具有健脾、益肺、清热的作用。

2. 鲫鱼糯米粥：鲫鱼与糯米的结合，不仅口感鲜美，还有补中益气、暖脾胃的作用。

3. 百合银耳粳米粥：这款粥结合了百合和银耳的润肺功效，以及粳米的健脾胃功能，对于热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状有很好的缓解作用。

秋季是一个需要特别关注饮食健康的季节。只要我们注意饮食调整，选择适合的食物，就能有效增强抵抗力，抵御感冒的侵袭。让我们在秋季里，拥有一个健康的身体，享受美好的生活。