昨日新闻报道，购物网站及实体超市销售的中粮香雪面包粉和中裕面包粉均含有偶氮甲酰胺成分，这一成分也被称为“增筋剂”。对此，中粮集团执行董事兼董事总经理岳国君在公司的业绩发布会上表示，目前只有一小部分产品仍在使用偶氮甲酰胺，且使用含量符合国家规定的标准。

岳国君昨日向媒体透露，公司未来将转向使用天然原料，虽然生产成本会相应上升，产品价格也会有所提高，但他相信消费者能够理解并接受这一调整。对此，中裕面业相关负责人也向新京报记者确认，只有其旗下的“中裕面包用小麦粉”中含有偶氮甲酰胺成分，其他产品均不含该添加剂。

克明面业在深证投资者交易平台上回应称，其使用的原料面粉中未添加偶氮甲酰胺成分。消息一出，克明面业的股价应声上涨了0.39%。

对于如何在面粉中实现高筋度、良好口感和色泽，一加一面粉董事长王刚对新京报记者表示，最直接的途径是使用筋度更高的小麦原料。高筋小麦的价格远超普通小麦，其每吨售价要高出600元左右。相比之下，添加增筋剂的成本仅40-50元。

值得注意的是，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐在2月11日发表的一篇博客文章中指出，根据对偶氮甲酰胺的毒理学研究，其急性毒性属于微毒。研究还显示，偶氮甲酰胺在一定条件下的分解产物与呋喃西林代谢物存在关联。而呋喃西林在特定剂量下存在致癌、致畸、致突变的倾向。欧盟在1995年已禁止将呋喃西林用作兽药，并且目前也不允许将偶氮甲酰胺作为面粉改良剂使用。

这一报道引发了消费者对食品安全的关注。消费者对于食品添加剂的使用及其安全性问题越来越关注，对于含有添加剂的食品，消费者需保持警惕，理性看待食品添加剂问题。对于生产企业来说，透明公开产品信息，保障食品安全是首要任务。