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编辑:奇亚籽 时间:2025-09-12 07:56 来源:www.qiyazi.cn 浏览 :
制作美味糖霜手抓饼的步骤
所需食材:手抓饼3张、白砂糖适量、鸡蛋液一颗。让我们开始制作这道香甜可口的糖霜手抓饼吧!
取出一张原味手抓饼,犹如一张薄薄的面皮,轻柔地铺展在桌面上。在这张面皮上,撒上一层晶莹剔透的白砂糖,宛如漫天飘落的雪花,给面皮增添一抹甜蜜。
接着,再取第二张手抓饼轻轻盖在第一张之上,又一层白砂糖洒在其上,如同糖霜仙子施展魔法,让手抓饼充满神秘的香甜气息。第三张手抓饼再次覆盖在第二张之上,三张面皮层层叠叠,宛如层层甜蜜的回忆。
然后,等待面饼稍微解冻化开,如同苏醒的梦境。用一根细长的擀面杖轻轻擀开,让面片扩大变薄,两面都要均匀擀制,让每一层面皮都展现出细腻的纹理。
擀制完成后,再次撒上一层白砂糖,让糖霜均匀覆盖在手抓饼的表面,犹如雪花飘落,为手抓饼增添一抹冬日的韵味。
接下来,从面饼的两端开始向中间卷起,卷起的动作要轻柔而有力,使其紧密结合。然后用手轻轻抓着卷起的部分,使其更加粘合。
将其摆入预先准备好的烤盘中,犹如艺术品般的展示。在表面刷上一层蛋黄液,再撒上适量的白砂糖,为其增添一抹金黄与甜蜜。
将烤盘放入已预热好的烤箱中,以200度的温度,置于上层,烤制15-20分钟。等待的过程中,你可以想象那香甜的味道逐渐弥漫整个厨房。
烤制完成后,取出晾凉,密封保存。这道美味的手抓饼就制作完成了,每一口都充满了甜蜜的糖霜味道,让人回味无穷。