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编辑:奇亚籽 时间:2025-09-12 13:47 来源:www.qiyazi.cn 浏览 :
蜀椒粥:一种温暖入心的传统美食
食材介绍:
蜀椒,一种香气扑鼻的调料,选用约3至5克;优质大米,约60至100克,淘净备用。二者结合,将为您带来一场味蕾的盛宴。
烹饪步骤:
将精选的蜀椒细细捣成细末。随后,将淘净的大米与捣好的蜀椒一同放入锅内,注入适量的清水。开始煮粥的过程,火候要适中,直至米烂粥稠。热腾腾的蜀椒粥便大功告成,尚有余温时享用最佳。
功能介绍:
这款蜀椒粥不仅口感独特,更有温中散寒的效果。对于胸腹胀满、冷痢刺痛的人群有着显著的缓解作用。若是蛔虫上膈、烦躁吐涎,这碗粥也能起到良好的调理效果。此粥最早见于《饮食辨录》的记载,历经岁月的沉淀,成为了一道深受人们喜爱的传统药膳。
故事背景:
花椒粥的历史悠久,自古以来,蜀椒就被用作重要的调料。这款以蜀椒为主料制作的药膳,不仅在口感上给人惊喜,更在健康养生方面有着独特的贡献。每当寒冷的季节来临,一碗热腾腾的蜀椒粥总能带给人温暖和满足。通过简单的食材,传达出中华饮食文化的博大精深。
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