制作美味烘焙小点心的步骤

1. 我们将黄油放置在室温下，让其自然软化，为接下来的制作做好准备。这是制作烘焙食品的重要一步，能够让黄油更好地融入其他食材中。

2. 接下来，将软化后的黄油与砂糖、盐以及蛋黄混合在一起，使用刮刀搅拌均匀。这一步骤中，砂糖的甜度与黄油的丰富口感相互融合，为点心增添美味。

3. 然后，筛入低筋面粉，轻轻拌匀。低筋面粉的细腻质地能够使点心更加松软。

4. 紧接着，加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉和欧芹粉，搅拌均匀。这些食材的加入为点心带来了浓郁的口感和独特的香味。

5. 将上述材料混合收成面团，准备整形。

6. 将面团整形为圆柱体，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻30分钟，让面团充分冷却和定型。

7. 取出冷却好的面团，切成约0.7厘米厚的薄片。切得均匀一致，确保每片点心烘焙出来的效果都相同。

8. 预热烤箱至170度，将切好的点心片放入烤箱，烘烤18-20分钟，直至表面呈现出令人满意的色泽。

这款烘焙小点心制作简单，口感丰富，是茶余饭后的完美小吃。跟随上述步骤，您也可以轻松制作出美味的烘焙点心，与家人和朋友共享美好时光。