芋头和紫薯，两种色彩斑斓的根茎类食材，让人垂涎欲滴。在烹饪之前，需要细心去皮，确保食材的纯净。为了保证食材的原汁原味，我选择了分开蒸制的方式，避免紫薯的颜色影响芋头的天然色泽。

芋头经过蒸制后，变得软糯细腻。我将其压碎成泥，并适量加入白糖，让芋泥的口感更加甜美。而紫薯则被我小心翼翼地用刀划碎，保留了它的颗粒感，让口感更加丰富多样。

接下来，我将芋泥放入盘中，用勺子随意划动，使其形状更加自然随意。然后，撒上紫薯碎，像是给芋泥披上了一层色彩斑斓的外衣。这时，一盒酸奶的出现，为这道美食增添了一抹清新的风味。我舀起酸奶，从顶端慢慢倒入，让酸奶的细腻与芋泥的绵软相互交融。

花生米是这道菜的点睛之笔。我炒制花生米时，没有放一滴油，小火炒至八分熟，然后凉透去皮，最后擀碎。花生米的香气与之前的芋泥、紫薯、酸奶完美融合，让人食欲大增。

撒上适量的花生米碎，一道色香味俱佳的美食就完成了。看着这道色彩斑斓、香气扑鼻的美食，让人忍不住想要品尝。每一口都能感受到芋泥的绵软、紫薯的颗粒感、酸奶的细腻以及花生米的香气，让人回味无穷。