扫一扫



编辑:奇亚籽 时间:2025-09-12 15:37 来源:www.qiyazi.cn 浏览 :
标题:《葱香鸡腿丝——一道令人垂涎欲滴的美食》
食材清单:新鲜鸡腿三只、鲜嫩小葱头八个、食用油适量、食盐一勺、醇厚生抽一勺、鲜美蚝油两勺。
制作步骤:
1. 将小葱头的外皮去除,再仔细清洗干净。在清洗的过程中,可以感受到小葱头的新鲜和纯净,仿佛是大自然的馈赠。
2. 将小葱头切成块状,摆放在盘中,犹如点缀的翠绿宝石。
3. 鸡腿肉的处理更是关键。将鸡腿去骨后,切成细丝,丝丝分明,犹如艺术品一般。
4. 热锅凉油,倒入适量的食用油。当油温适中时,放入切好的鸡腿肉丝,开始翻炒。这时,可以感受到鸡肉在热油中的活跃。
5. 倒入一勺生抽、两勺蚝油以及适量的食盐,持续翻炒。这些调料与鸡腿肉完美融合,释放出令人垂涎的香气。
6. 当鸡腿肉完全炒熟,表面金黄酥脆时,倒入切好的小葱头,继续翻炒五分钟。在炒制过程中,小葱头的清香与鸡腿肉的鲜香相互交融,让人陶醉。
7. 五分钟后,一盘色香味俱佳的葱香鸡腿肉就出锅了。看着就让人食欲大增,忍不住想要品尝。
这道美食将鸡腿肉的鲜嫩与小葱头的清香完美结合,让人回味无穷。赶快动手做一道吧!