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编辑:奇亚籽 时间:2025-09-13 01:36 来源:www.qiyazi.cn 浏览 :
浓郁的烧烤风味与芝士的醇厚交融——独特的鸡块盛宴制作指南
1. 我们将新鲜的鸡块放入碗中,撒上适量的盐、糖、生抽以及香气四溢的烧烤酱汁。用手轻轻拌匀,让每一块鸡肉都充分吸收这些调料的味道,然后腌制半小时,让鸡肉更加入味。
2. 在腌制的过程中,我们可以准备其他的配料。将土豆洗净切小块,蒜头切碎备用。辣椒的蒂部被精心切除(如果你喜欢辣味,可以选择将辣椒切成段),洋葱也切成碎末,一切准备就绪。
3. 热锅倒油,当油温适中时,放入洋葱、辣椒和蒜头,用大火快速翻炒,直至炒出浓郁的香味。然后,倒入腌制好的鸡块,迅速翻炒至鸡肉变色。倒入高汤(如果没有高汤,用水代替也可以)。转小火,慢慢焖煮大约10分钟,让鸡肉更加鲜嫩。
4. 接下来,倒入切好的土豆块,继续用小火焖煮10分钟。然后,放入一片芝士,搅拌均匀。如果感觉味道不够,可以再淋一些生抽,适量加盐(如果在腌制时已经放了足够的调料,这一步可以省略)。撒上新鲜的葱花,为整道菜增添一抹鲜绿。
5. 最后一步,转大火收汁。当锅中的汁液变得浓稠,芝士与所有食材完美融合时,这道香气扑鼻、醇厚可口的芝士炒鸡块就制作完成了。
现在,享受这道独特美味的鸡块盛宴吧!让它带给你满满的幸福感!