美味番茄香菇肉丸汤：

原料清单：鲜嫩的猪肉馅200克、红透的番茄1个、黄豆芽100克、干香菇2朵、姜末15克、淀粉1茶匙（约5ml）、白胡椒粉适量、盐和鸡精少许。每一份食材都承载着丰富的味道与营养，令人期待。

烹饪步骤：

一、准备工作：将番茄洗净去皮，切成块状；黄豆芽清洗干净后沥干水分。干香菇用温水泡发，然后细心挤干水分，接着将其切成细末。

二、调肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入切好的香菇末、姜末、淀粉、白胡椒粉、适量的盐和鸡精，再加入少许水，沿一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道，变得有弹性。

三、烹饪开始：锅中放入适量的水，大火烧开。将调好的肉馅做成大小适中的肉丸，轻轻下锅中煮熟。

四、丰富口感：待肉丸煮熟后，放入切好的番茄块，一起煮开后，再放入黄豆芽。转小火慢慢熬煮，让食材的味道充分融合，飘出阵阵香气。

五、调味：汤熬出香味后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，轻轻搅拌均匀，让味道均匀分布。

至此，一道色香味俱佳的番茄香菇肉丸汤就制作完成了。汤中的肉丸鲜嫩可口，香菇的香味与番茄的酸甜相互映衬，黄豆芽的清脆更是增添了汤的鲜美。品尝一口，仿佛置身于食材的海洋中，让人陶醉其中。