烹饪指南：美味鸡蛋三角饼

原料：精选鸡蛋三个，白糖20克，新鲜柠檬汁五滴，食用油适量。让我们开始制作这道美味佳肴吧！

步骤一：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。这是烹饪的关键一步，因为我们将针对不同的部分进行不同的处理。

步骤二：将蛋黄与5克白糖混合，搅拌均匀。这一步骤是为了让蛋黄更加细腻，口感更佳。

步骤三：接下来，我们将柠檬汁和剩下的白糖（共15克）与蛋清混合，然后打发。打发蛋清是制作这道菜品的重要步骤，可以让蛋清变得更加蓬松，口感更加细腻。

步骤四：在锅中刷上一层食用油，以防粘锅。然后倒入蛋黄液，用小火慢煎两分钟。这个过程将让我们的蛋黄液变成金黄色的蛋饼。

步骤五：接着，倒入已经打发的蛋清，盖上锅盖，用小火继续煎。这个过程需要耐心等待，大约需要煎十分钟。然后，我们将对折蛋黄片，形成一个完整的鸡蛋饼。

步骤六：取出煎好的鸡蛋饼，切成三角形。现在，你已经完成了这道美味的鸡蛋三角饼。它们金黄诱人，香气四溢，让人垂涎欲滴。

这个烹饪过程虽然稍显复杂，但是只要按照步骤操作，你就能成功制作出这道美味的鸡蛋三角饼。无论是早餐还是下午茶，它们都是绝佳的选择。尝试一下，享受烹饪的乐趣和美味的果实吧！