在清晨的阳光下，小鲢鱼的鲜味已经苏醒。把它宰杀洗净后，用猪油涂抹过的锅，在火候的掌控下烧至六成热。这时，轻轻地将小鲢鱼放入，鱼皮在热油中发出微微的脆响，直到两面都被煎至金黄色。此刻，倒入鲜美的高汤，看着它在锅中沸腾，犹如山间的溪流，唤起人们对大自然的向往。

当高汤的鲜美与鱼的鲜香融为一体时，将霉豆渣撒入锅中。那些经过发酵的霉豆渣，带着特有的醇厚口感，与鱼的鲜味交织在一起，仿佛奏响了一场美妙的味觉交响曲。紧接着，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，让味道更加丰富。再倒入适量的奶，使得整锅鱼汤变得更加醇厚，口感更加丝滑。

炖煮的过程需要耐心等待，小火慢炖约十分钟。在这十分钟里，各种食材的味道相互融合，形成一种无法言喻的美味。最后加入味精，淋上明油，整锅鱼汤便大功告成。

盛入盘中，用滴答百科西红柿片和香菜点缀。那鲜艳的颜色，犹如一幅美丽的画作。西红柿的酸甜与香菜的清香，为整道菜品增添了几分生动的气息。每一口都充满了鲜美的味道，仿佛让人置身于大自然的怀抱中，享受大自然的馈赠。

这道美味的鱼汤，不仅是味蕾的享受，更是一种生活的态度。在忙碌的生活中，为自己炖一锅这样的鱼汤，享受那份宁静与美好，真是一种幸福的体验。