原料如下：在

在温馨的厨房里，将酵母慢慢融化在温暖的250毫升水中，制成一杯酵母水备用。将紫薯洗净煮熟，去皮后捣成泥状。然后倒入约90毫升的酵母水与紫薯泥混合，搅拌均匀。再将适量的面粉与紫薯泥混合搅拌至均匀，面粉的用量可以根据实际情况自行调整，直至揉成柔软的面团。将剩余的大部分酵母水与面粉混合制成白面团。两块面团盖好湿布或盖子，在温暖的厨房环境中发酵两个小时，让它们充分苏醒膨胀。

两小时后，将两块面团按扁，白面团略多于紫色面团。接着将它们叠在一起，用擀面杖轻轻擀成薄片。擀得越薄，蒸出的成品纹理就会越多，视觉效果更加迷人。擀好的面皮卷起来，然后切成一片片。此时可以准备适量的豆沙馅，将其分成每个约20克的小球。

接下来，将豆沙馅包在切好的面片上，底部收口朝下。做好所有的馒头坯后，将它们放在湿润的蒸屉里再次醒发半个小时。这一步非常重要，能够让馒头更加松软。醒发好的馒头坯冷水上锅蒸制，待蒸汽升起后再继续蒸十分钟。关火后静待两分钟，再揭开锅盖取出馒头。此时你会发现，紫薯馒头色泽诱人、香气四溢。趁热品尝一口，口感细腻松软、香甜可口，让人回味无穷。这就是一道美味的紫薯馒头制作完成的全部过程。快来一起动手制作吧！