揉面是制作面食的重要步骤之一，需要将面粉和玉米粉等混合揉成光滑的面团。经过大约25分钟的揉制后，面团自然发酵，变得更加松软。

与此我们还准备了紫薯切片蒸熟的备用馅料。将紫薯蒸熟后，加入适量的白糖和面粉，混合成紫薯面团。为了保证口感更加细腻柔软，需要蒸大约30分钟左右的时间。这时，紫薯馅料也已经准备好了。

接下来，我们把发酵好的面团放在案板上，将紫薯面团放在上面，用擀面杖将其擀薄。由于面团经过发酵后变得稍微稀薄，容易粘在案板上，因此需要小心操作。我们将两个面团卷起，准备进行下一步操作。

卷好的面团被均匀地切成小块。由于面团有些稀软，造型并不完美。这并不会影响我们制作美食的进程。接下来，可以选择冷水上锅蒸煮，或者将水烧开后上锅蒸煮15分钟。如果有足够的时间，建议将面团醒发20分钟，这样制作出来的面食更加松软可口。

蒸煮的过程中，我们可以闻到面团和紫薯混合的香气，让人垂涎欲滴。终于，美食制作完成了！无论是冷水蒸还是热水蒸，只需等待短短的15分钟，美味可口的面食就可以出锅啦！

这道面食外形虽然不是那么完美，但是其口感绝对是一流的。紫薯的香甜与面团的细腻完美结合，让人回味无穷。快来品尝这道美味的面食吧！