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编辑:奇亚籽 时间:2025-09-13 13:08 来源:www.qiyazi.cn 浏览 :
厨房里弥漫着辣椒与调料的独特香气,仿佛正在诉说着即将上演的美食盛宴。
将鲜红饱满的辣椒切成薄片,那些带着露珠的葱、姜、蒜也一同切片备用。每一个动作都显得如此熟练而优雅,仿佛是在为舞台上的舞者准备道具。
紧接着,便是碗汁的制作环节。各种调料——盐、鸡精、糖、酱油和醋等按比例混合在一起,再加上些许清水和干淀粉,精心调配成一碗酱汁,其色泽和香味都让人垂涎欲滴。
锅中的火焰轻轻跳跃,油微微泛热后,便开始了五花肉煸炒的环节。随着油温和火候的巧妙掌控,五花肉逐渐煸出猪油,散发出诱人的香气。红椒片、葱姜蒜片一同下锅,锅中的色彩立刻变得五彩斑斓。它们一同在锅中翩翩起舞,散发出浓郁的香气。
接下来,一小勺辣酱加入锅中,炒匀并炒出酱香味。辣酱的辛辣与之前的香气完美融合,仿佛是在演奏一曲美妙的交响曲。这时,黑木耳也被加入锅中,与各种辅材混合均匀。它们在锅中翻滚,仿佛在跳动着生命的舞蹈。
精心调配的碗汁缓缓倒入锅中。随着碗汁的加入,锅中的菜肴仿佛穿上了华丽的外衣。酱汁裹在木耳上,为其增添了一层丰富的口感和色泽。此刻,一道美味的木耳炒五花大功告成,可以出锅了。那诱人的色泽和香气,足以让人垂涎三尺。