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编辑:奇亚籽 时间:2025-09-13 13:49 来源:www.qiyazi.cn 浏览 :
材料准备:精细面粉100克,五花肉约半块,红萝卜一根,新鲜的葱和姜适量,香料齐全的十三香调料包,适量的盐和香油以及油。
将面粉与适量的水混合,揉成光滑的面团。然后慢慢地擀成薄而有韧性的面片。在准备好的面片旁边,我们也不容忽视对肉的处理。五花肉,香气四溢且口感鲜嫩,将它剁碎后加入调菜盆中。红萝卜的清脆口感和独特的鲜甜味道更是锦上添花,将其切碎后加入其中。再将新鲜的葱姜剁碎后混入,并加入适量的盐和十三香调料进行调味,淋上几滴香油增添风味,用手轻轻搅拌至均匀混合,制作成美味的肉馅。将调制好的肉馅均匀地铺摊在面片之上。
接着将面片卷起,裹入那丰富的肉馅。轻拧一下卷好的长卷,使它们更加结实并塑形。接下来用擀面杖将其擀成面饼的形状,准备好迎接下一步的烹饪过程。这时我们可以拿出双面加热的电饼铛,涂抹适量的油后预热。将制作好的面饼轻轻放入电饼铛中。
盖上盖子,等待三分钟的时间过去,关闭开关再焖两分钟。之后再次开启开关,继续加热大约三分钟直至两面金黄。此时关闭开关,静待三分钟让面饼稍微冷却后取出,放入盘中。这样一个色香味俱全的家常美食——肉饼就制作完成了!无论是早餐还是午餐,它都能带给你满满的能量和温馨的家庭味道。