制作肉松小贝的秘诀

准备好以下食材：4个新鲜的鸡蛋、200克美味的肉松、40克高级色拉油、50克细砂糖、52克鲜牛奶以及52克低筋面粉。让我们一起开启美食之旅吧！

第一步，细心地将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。蛋黄是这道美食的核心部分，我们将它与色拉油和牛奶混合在一起，搅拌均匀。然后，筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒状态。

接下来，是打发蛋白的关键步骤。将蛋白分三次打到硬性发泡，每一次打发时都加入适量的细砂糖，以确保蛋糕的口感细腻。每一次的搅拌都要轻柔而均匀，避免蛋白消泡。

将打好的蛋白倒入预先准备好的金色烤盘中，将烤箱预热至160度，然后放入烤盘，烘烤20分钟。烤出的蛋糕体蓬松而又富有弹性。

取出烤好的蛋糕，用慕斯模具压出你心仪的形状。这时的蛋糕香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

接下来，准备肉松馅料。将肉松、海苔和白芝麻混合并压碎，沙拉酱也要备好，这些馅料将为蛋糕增添丰富的口感。

将沙拉酱涂在蛋糕片中间，然后铺上肉松馅料。美味的肉松小贝就这样大功告成了！

看着自己动手制作出的肉松小贝，是不是觉得非常有成就感呢？这款美食不仅口感丰富，而且制作过程中也充满了乐趣。快邀请你的朋友们一起品尝吧，享受美食带来的快乐！