面包制作指南：精准配方与细致步骤

让我们开始制作这款美味的面包吧！准备好所需的原料：

主要材料：高筋面粉250克，食盐3克，奶粉10克，砂糖25克。这些原料混合均匀后，将为我们的面包带来独特的口感和质地。

辅助材料：牛奶130克，酵母4克。将牛奶温热处理，稍微带有一点温度即可，与酵母混合均匀。这种温度可以帮助酵母更好地发挥作用，促进面团的发酵。

还需要半个鸡蛋用于刷在面包表面，增加色泽和口感。以及黄油35克，分三次加入面团中，每次揉至光滑后再加下一次，让面团更加柔软和富有弹性。

接下来，按照以下步骤进行制作：

1. 将主要材料混合均匀。

2. 把温热的牛奶和酵母混合物倒入混合好的主要材料中，加入鸡蛋，揉成光滑的面团。

3. 分三次加入黄油，每次揉至光滑后再加下一次，直至面团柔软且富有弹性。

4. 将面团放在温暖的地方发酵，直到体积增大至两倍。可以在锅内烧开水，把面团放在陶瓷碗里，用保鲜膜覆盖，放入笼屉上发酵。如果水凉了，可以继续加热，但加热时要拿出面团，断火后再放回，反复几次。

5. 发酵好的面团拿出后揉匀，分成均匀的小份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

6. 将小面团擀成饼状，洒上腊肠条、蒜苗碎，然后卷起来。

7. 将制作好的面包放在油纸上，放入密封的保鲜盒内，盒内放一杯热水，再次发酵至两倍大小。

8. 烤箱预热至180度，在面包表面刷上蛋液，放入烤箱中层，烤制18分钟即可。

这款面包制作精细，步骤虽然多但操作起来并不复杂。当你按照上述步骤完成面包的制作后，一定能感受到制作的乐趣和成就感。享受美味的面包吧！