车厘子树与樱桃树的外观差异明显。一眼望去，车厘子树的树皮呈红褐色，其叶片较为狭长，枝条粗壮，让人印象深刻。相较之下，樱桃树的树皮则为褐色，叶片大而圆润，枝条则相对细弱。这样的特征，使得两者从外观上便能轻易区分。

除了外观，它们的果实也有显著不同。车厘子树的果实较大，颜色主要为暗红色，手感较硬，果肉更为厚实。而樱桃树的果实则相对较小，颜色鲜亮，手感柔软，果肉相对较薄。这些特点使得车厘子和樱桃在口感和用途上也有所不同。

习性方面，车厘子树与樱桃树也大相径庭。车厘子通常在每年的六月出产，随后在八月份大量上市。而国内的樱桃则通常在五月成熟，其抗寒能力相对较差，需要在温暖湿润的环境中生长。这样的生长习性差异也使得它们在市场上的供应时间有所不同。

值得一提的是，樱桃的营养价值丰富。每100克的可食部分中，含有水分88克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，膳食纤维0.3克，以及多种矿物质和维生素。其中，钙、磷、铁等矿物质的含量尤为突出。除此之外，樱桃还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸，这些有机酸使得樱桃的口感更加鲜美。

作为食材，樱桃的表现同样出色。它色、香、味、形俱佳，不仅可以鲜食，还可以加工制作成各种美食。例如，樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头等，这些产品都带有樱桃独特的艳红色泽和杏仁般的香气。樱桃也是菜肴的绝佳配料，无论是甜点还是咸菜，加入樱桃都能为其增添一抹独特的风味。

无论是从外观、果实还是习性来看，车厘子树与樱桃树都有着明显的差异。而樱桃不仅营养丰富，还具有独特的口感和用途，无论是作为食材还是果品，都是人们喜爱的佳品。