制作溶豆，从准备到出炉，每一步都充满了匠心独运的细致与激情。让我们一起来探索这个过程吧。

首先准备好所有的原材料：两个新鲜的鸡蛋，定量的淀粉和糖。为了防止在操作过程中出现消泡现象，我事先准备好了裱花袋和硅胶垫。烤箱的温度也已调到热风模式的100度，等待着一个完美的开始。

接着，我轻轻地将蛋清与柠檬汁或白醋混合在一起，蛋黄则留给宝宝蒸鸡蛋吃。然后，我会分三次加入糖分到蛋白中，打发蛋白至湿性发泡的状态。这时候的蛋白泡沫如同细腻的云朵，轻柔而有弹性。

接下来，我将过筛的淀粉轻轻混入蛋白中，低速搅拌至九成发。这个过程需要特别小心，以免蛋白打发得太硬或者太软。因为蛋白过硬会导致溶豆表面出现气孔，影响美观；而打发得太软则容易消泡，影响成品的质量。

在准备烘烤之前，我还会给蛋白中融入一点粉色——通过添加色素实现的。与此预热烤箱至100度。接着将调配好的蛋白倒入裱花袋中，带上手套隔热后小心翼翼地挤入烤盘中。这个过程需要两只手协同操作，因为一只手需要顶住裱花嘴进行定位，而另一只手则需要挤压裱花袋。虽然过程有些繁琐和辛苦，但最终看到自己的成果还是非常有成就感的。

将挤好的溶豆送入烤箱烘烤40分钟。这期间需要不断观察，如果发现受热不均匀等问题需要及时处理。当烘烤结束后，取出溶豆晾凉，然后密封保存，因为溶豆很容易受潮。

最后呈现出来的溶豆颜色鲜艳、花纹清晰，不仅美观而且安全美味。看着宝宝吃得津津有味的样子，所有的辛苦都变得值得了。这就是制作溶豆的全过程，充满了爱与热情，希望能够给您带来一些启示和灵感。