在使用电烤箱时，以下几点建议可以帮助您更好地享受烹饪的乐趣并保护您的烤箱。

在使用前建议您用温水轻柔地清洗烤盘和烤架，使用柔软的湿布细致擦拭烤箱内部每一个角落，确保没有遗留的杂质。待内部完全干燥后，您可以半开烤箱门，开启上下火，将温度调至最高，空烤几分钟，这一步骤能有效驱散烤箱内的异味，让您在使用过程中更加舒适。

为了保障安全并延长烤箱使用寿命，建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用。在操作过程中，一定要在烤箱周围预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品的距离至少达到25厘米。切记烤箱顶部不可放置任何物品，以免因过热产生安全隐患。

不同型号的烤箱在烘烤食物时，其温度设定也会有所不同。一般而言，小烤箱的空间较为紧凑，当烘烤较大体积的食物时，食物会接近电热管。在使用小烤箱时，建议将烘烤温度略调低，以确保食物能够均匀受热、完美烘焙。

在烤制食物前，为了避粘黏和增加口感，您可以选择在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸。如果您正在制作中式料理，可以选择色拉油或橄榄油来增添清淡的口感；而若是制作西式料理或喜欢浓郁香味的朋友，则可以选择奶油。使用具有不沾材质制作的烤盘也是一个很好的选择。

烤制完成后，清洁保养工作至关重要。在清洁烤箱内部时，先用厨房纸巾轻轻擦拭一遍，然后喷上清洁剂，用软布沾水再进行细致擦拭。对于烤箱的玻璃门和外壳，在刚烘烤完食物后切记不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温。应该让烤箱自然冷却，避免因温差过大导致破裂。妥善保养您的电烤箱，不仅能延长其使用寿命，还能确保您的安全。