酒，这个在人类社交与文化中占据重要地位的饮品，却可能对高血压患者的健康造成不小的威胁。当人们举杯畅饮时，酒会让心率增快，血管收缩，血压升高。酒还可能促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，这无疑是在加速动脉硬化的步伐。长期大量饮酒，更是对高血压患者的健康雪上加霜。对于高血压患者来说，戒酒是保护健康的重要一环。

在营养摄取方面，高血压患者应慎重对待动物蛋白质的摄入。动物肝脏、蛋类等虽然含有丰富的蛋白质，但蛋白质代谢产生的有害物质可能会引起血压波动。在平衡饮食的高血压患者可以选择一些高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。值得一提的是，某些蛋白质如氨基乙黄酸、酪氨酸等还具有降压作用，可以适当摄入。

多盐食物，是高血压患者的禁忌之一。食盐的主要成分氯化钠，一旦摄入过量，会导致细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。高血压患者应严格控制盐量的摄入。

高热能食物也是高血压患者的饮食大忌。高热能食物如葡萄糖、蔗糖、巧克力等容易诱发肥胖，而肥胖者高血压的发病率明显高于正常体重者。高血压患者在饮食上应避免摄入过多的高热能食物。

鸡汤虽然营养价值高，但对于高血压患者来说却是个禁区。盲目地饮用鸡汤会使胆固醇和血压增高，这无疑是在加重病情。高血压患者不宜饮用鸡汤。在这里提醒广大患者朋友，面对美食诱惑时，更要注重饮食健康，以免对身体造成不必要的伤害。

高血压患者在日常生活中应尽量避免上述食物，保持饮食平衡、健康。在营养摄取方面要遵循科学的原则，做到既满足身体需要又不对健康造成威胁。只有这样，才能更好地管理自己的健康，远离高血压的困扰。