在繁忙的厨房里，准备着一道色香味俱佳的蔬菜佳肴。让我们来准备一下新鲜的食材：250克的花菜，它们如同簇簇繁星，熠熠生辉；150克的豆腐，温润如玉，洁白无瑕；还有一根胡萝卜，一个红椒，它们将为我们带来丰富多彩的口感体验。

将花菜放入盘中，一颗颗菜花如同盛开的花朵，洁白无瑕。我们将它们轻轻掰下，放入盆中，用清澈的流水洗净它们的小径和叶片。接着，将豆腐取出，同样清洗干净后，切成块状，与花菜一同放置在盘中。再将胡萝卜和红椒洗净，分别切成丝状和块状，一同放入盘中。

洗锅点火，注入300毫升的清水，炉火调至最大。当水沸腾后，将洗净的花菜倒入锅中。在热水的拥抱下，花菜翠绿如玉，只需煮10至20秒即可。然后，用漏勺捞起花菜，轻轻沥干水分，重新放回盘中。接下来，将豆腐块加入锅中，同样煮约20秒。捞起后，与花菜一同放在盘中。我们将倒掉煮豆腐的水，再次洗净锅身，然后加入5毫升的油，火力调至最大。

当油热至八成时，将辣椒丝投入锅中，瞬间激发出香辣的味道。然后，将沥干水分的花菜和豆腐倒入锅中，用铲子迅速翻炒。将它们平铺在锅底，稍微炕一下。此刻，加入30毫升的水，盖上锅盖，让食材在蒸汽中炖煮。

等待片刻，当水再次沸腾时，加入一勺南德调料，与锅中的菜肴搅拌均匀。接着，将三瓣大蒜加入其中。大蒜经过洗净、拍扁、去皮的工序后，散发出浓郁的香味。撒上1/3勺盐，翻炒均匀后，盛起装入盘中。

这道色香味俱佳的蔬菜佳肴终于完成了。花菜的清新、豆腐的温润、胡萝卜的甘甜、红椒的香辣，在热力的作用下完美融合。每一口都充满了丰富的口感和诱人的味道，让人回味无穷。