制作蛋糕的步骤艺术

将整个鸡蛋打入打蛋盆中，准备好牛奶和玉米油等待在一旁。在鸡蛋盆内滴入几滴柠檬汁，加入一克的盐来辅助打发，同时倒入六十克的糖。

接着，启动打蛋器，将其调至中档，开始慢慢打发食材。随着时间的流转，你会发现蛋液逐渐转变为泡沫状，颜色也逐渐淡了下来。

当泡沫变得浓稠，具有一定的阻力时，提起打蛋头，如果在蛋液表面画一个“8”字，这个痕迹能在10秒后依旧保持清晰，那就说明蛋液已经打发得差不多了。此时将打蛋器调至低速，继续打发一分钟，直到大气泡消除，蛋液变得稳定且细腻。

然后，用手动搅拌器将牛奶和玉米油混合均匀。将蛋糕粉筛入打发好的蛋液中，这一步要特别小心，可以筛一部分蛋液与蛋糕粉进行切拌，注意要抄底切拌，避免留下粉块。如果愿意一次性筛入所有蛋液和蛋糕粉也可以，但要确保切拌均匀。

接下来分两次将蛋液与牛奶玉米油混合物混合均匀后倒入大盆中再次混合切拌。此时预热烤箱至指定温度。将蛋液装入裱花袋中，均匀地挤入模具内。

将模具放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤杯型蛋糕。每家烤箱的功率都有所不同，所以烘烤的时间和温度需要根据自家烤箱进行调整。

在烘烤的洗净草莓和樱桃等水果并晾干备用。另外准备一盆淡奶油并加入二十克细砂糖，用打蛋器中档打发至奶油状态。奶油的打发与蛋白霜相似，需要打发至有明显阻力、纹路不易消失的状态。插上牙签不倒即可。

最后一步是将打发好的奶油装入裱花袋中，挤入已经烤好的杯型蛋糕中。这样一款美味又美观的蛋糕就制作完成了！这些蛋糕可以作为美味的小点心与家人和朋友分享。