制作抹茶冰淇淋的详细步骤指南

准备好以下食材：新鲜的蛋黄一个，纯牛奶120克，细致的玉米淀粉10克，甜蜜的糖40克，醇香的抹茶粉4克，淡奶油150克以及炼乳10克。这些材料将带你走进一个抹茶的世界，体验冰淇淋的丝滑口感。

将蛋黄和糖混合在一起，搅拌均匀。然后加入牛奶，继续搅拌至完全融合。

接着，筛入抹茶粉和玉米淀粉。将混合物置于煤气灶上，用中小火加热，同时不断搅拌，直到混合物变得浓稠。待其冷却后，过一次筛，去除杂质，然后放入冰箱中冷藏一个小时。

然后，将淡奶油和炼乳混合，打发至六分发，呈现出缓缓流动的状态。此时的淡奶油既有炼乳的香甜，又有自身的绵密口感。

将冷藏好的抹茶液和淡奶油混合均匀，再次放入冰箱中冷藏一个小时。这一步骤能让两种口感更好地融合，制造出更加丰富的层次感。

接下来，准备好冰淇淋桶，安装好底坐和搅拌叶，然后将其放入面包机中固定好。选择云食谱中的冰淇淋栏目，挑选你最喜欢的一款冰淇淋，然后按下“一键启动”。面包机的搅拌叶会自动旋转，这时候就可以将冰淇淋液慢慢倒入冰淇淋桶中了。

静静等待冰淇淋制作完成，享受这个抹茶的世界带来的美妙体验。这款冰淇淋既有抹茶的清香，又有奶油的绵密，同时还有蛋黄的细腻，每一口都是一次美妙的味蕾之旅。

提醒：在操作过程中请注意安全，特别是在使用面包机和煤气灶的时候。确保按照说明书的指示进行操作，避免任何可能的危险。