制作美味糕点，所需材料精确细致，步骤亦不可马虎。让我们一步步开始制作这道美味的糕点。

准备好所需的材料：鸡蛋42千克，特制粉26千克，砂糖34千克，桂花600克和白油2千克。这些材料是糕点的基础，每一步都不能缺少。

接下来是打蛋环节。将新鲜的鸡蛋汁倒入搅拌机内，加入砂糖开始搅打。要记得将机器调至快档，让蛋液充分搅打至乳白色，液面出现蓬松泡沫，体积明显增大。这时，蛋液的细腻与蓬松为后续的步骤打下了坚实的基础。

然后，我们将特制面粉缓缓加入搅拌机内。此时的搅拌速度要减慢，以确保面糊搅拌均匀，形成特有的蜂窝状结构。这时，便可以开始灌糕了。将糕糊迅速灌入已刷过油的模具中，准备装屉入蒸箱进行蒸制。需要注意的是，糕糊应即时使用，放入面粉调制的时间不宜过长，以防糕糊变得过于稠厚。每次使用完模具后，一定要清除残渣并涂抹上油备用。

进入蒸制环节，开始时需通入少量热汽，约3至4分钟后加大汽量。在汽压达到0.5千克/厘米2的环境下，经过12至15分钟的蒸煮，糕点即可成熟。这时，一道美味的糕点已近在眼前。

最后一步是冷却。将蒸好的糕点从蒸屉中取出，装箱并打上红色的印记。由于这道糕点含水较多，所以需要充分冷却后再入库保存。

每一步的制作都充满了匠心与细致，从选材到制作，每一步都不可或缺。只有严格按照步骤来操作，才能制作出美味且富有特色的糕点。期待你的制作成果，享受这道美味糕点的独特魅力吧！