经过检查，您的乙肝表面抗体定量达到500，说明您的体内存在抗体，这可能是由于成功接种乙肝疫苗或是曾经感染过乙肝病毒但现已恢复。这是一个好消息，表示您的身体对乙肝病毒具有免疫力。

在日常生活中，建议您保持良好的生活习惯，避免酗酒和吸烟，因为这些因素可能会对您的肝脏健康造成影响。适当进行体育锻炼，增强身体免疫力，有助于维护身体健康。

针对您的健康情况，高秋副主任医师给出了专业的意见。如果您是乙肝大三阳，属于慢性乙肝携带者，那么需要结合您的肝功能情况来做出进一步判断。如果肝功能正常，您可以暂时不需要特殊治疗。但是需要注意多休息，避免熬夜和饮酒，并且定期进行复查以关注病情变化。

保护肝脏健康是非常重要的。除了保持良好的生活习惯和适当的体育锻炼外，还需要定期进行身体检查，及时发现并处理潜在的健康问题。如果您有任何疑虑或担忧，建议咨询专业医生以获取个性化的建议和治疗方案。