胃痉挛的背后原因可能是多方面的，一方面可能是饮食不当导致的，比如暴饮暴食或者摄入了酸辣食物，这些刺激因素可能引发胃痉挛。如果个体本身存在胃炎或胃溃疡等胃部疾病，也容易引起胃痉挛的发作。针对这种情况，通常会采用缓解痉挛的药物进行治疗，同时配合养胃的药物来帮助恢复。在饮食方面，建议暂时摄入质地柔软且易消化的食物，以减轻胃部负担。

若胃痉挛反复发作，此时有必要进行胃镜检查，以明确胃病的具体程度。在治疗上，除了缓解痉挛的药物，还会使用抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的药物，以及配合抗炎药物进行综合调理。

从中医的角度来看，胃痉挛可能是一种胃寒的表现。寒主收引，因此可能导致痉挛的发生。针对这种情况，可以服用一些温暖中焦的药物，如理中丸。在日常饮食中，可以适当增加一些调料较重的食物，因为这些调料往往是由一些暖性的中药制成，有助于缓解胃寒引起的痉挛。

以上是针对胃痉挛的一些医疗建议和解答，如有更多疑问或需要进一步的医疗指导，建议及时咨询专业医生。保持良好的饮食习惯和生活方式，也是预防胃痉挛的重要措施。